UDDEL – Consumenten in Uddel en omstreken kunnen voor hun lokale producten nu ook terecht bij de supermarkt. Hieraan ligt een unieke samenwerking tussen lokale voedselmakers en supermarkten ten grondslag. Evert-Jan en Erica spelen hier graag op in en biedt lokale boeren en tuinders een podium. Voor consumenten wordt het zo een stuk makkelijker om producten van dichtbij op tafel te zetten.
De belangstelling voor lokaal voedsel, rechtstreeks van de boer, groeit. Door lokaal in te kopen steunen consumenten boeren en tuinders uit de eigen regio. Bovendien zijn de producten vaak verser en van hoge kwaliteit. Uit onderzoek blijkt dat driekwart van de consumenten lokale producten het liefst in de supermarkt koopt. Coöperatie Van Onze Grond speelt hierop in door lokale producten een vaste plek in het schap te geven.
In het assortiment zijn basisproducten te vinden zoals zuivel, vlees, groenten, fruit, sappen, kaas en eieren. Daarnaast zijn er diverse delicatessen verkrijgbaar, zoals mosterd, jam, soepen, sauzen, pasta’s en bakmixen van lokale granen.
Steeds meer consumenten willen weten waar hun eten vandaan komt en kiezen bewust voor producten uit de eigen regio. Coöperatie Van Onze Grond maakt dat eenvoudig: lokale producten liggen gewoon in het vertrouwde supermarkt schap. Geen aparte boxen of abonnementen, maar boodschappen doen zoals altijd, met de zekerheid dat het product van dichtbij komt. Consumenten waarderen die combinatie van gemak, transparantie en kwaliteit. Dat blijkt ook uit de groei van het aantal aangesloten supermarkten en boeren. Zo bewijst Van Onze Grond dat lokaal kopen niet ingewikkeld hoeft te zijn, maar juist een vanzelfsprekende keuze kan worden tijdens de dagelijkse boodschappen.
Unieke samenwerking
Van Onze Grond is uniek in Nederland. Het is een coöperatie waarin lokale supermarkten, boeren en tuinders samen het beleid bepalen. Alle producten zijn in het schap herkenbaar aan het Van Onze Grond-etiket: rechtstreeks van de boer naar de winkel. Hierdoor blijven de producten aantrekkelijk geprijsd en ontvangt de boer of producent een eerlijke vergoeding.
Consumenten weten precies van welke boer of tuinder het product afkomstig is. Bij voorkeur komt het product uit de Steden Driehoek en anders in ieder geval uit de regio.
Voor Evert-Jan en Erica van Boon’s Markt van Egteren Uddel is deelname aan Van Onze Grond een logische keuze: “Hiermee bieden we regionale voedselmakers een podium en onze klanten een eerlijk product van dichtbij. Daar maken we graag schapruimte voor vrij.”
Zoals wellicht bekend is Erica een boerendochter dus dat wij veel betrokkenheid bij boeren voelen is logisch. Ook Evert-Jan, heeft door zijn schoonfamilie, zijn rol van 2010-2019 in Uddels Belang maar ook zeker vanwege zijn jeugd veel op met boeren. Omdat zijn ouders vroeger de groentewinkel in Uddel hadden konden ze in de zomer niet op vakantie. In zijn jonge jaren was de zomervakantie dan ook 2 weken logeren bij ome Kees en tante Ria op hun melkveebedrijf met ook schapen en varkens in Culemborg. “Dat vormt je toch en heeft mijn belangstelling en bewondering voor boeren aangewakkerd”.
Trots op de eigen regio
“Steeds meer boeren en tuinders verkopen hun producten het liefst in de eigen regio. Dat straalt trots uit en bovendien hebben zij zo meer direct contact met hun klanten,” aldus Bianca Deetman, boerendochter uit Putten en medewerker van Van Onze Grond. “Voor veel consumenten is het echter lastig om producten rechtstreeks bij de boer te kopen; daar ontbreekt vaak de tijd voor. Door lokale producten ook in de supermarkt aan te bieden, maken we het de klant een stuk gemakkelijker. Wat mij daarnaast aanspreekt, is dat Van Onze Grond zorgt voor een eerlijke prijs voor boer en tuinder. De boer bepaalt zelf de prijs en kan daardoor extra aandacht besteden aan natuur, landschap en dierenwelzijn.”
Coöperatie Van Onze Grond is actief in Midden-Nederland en bestaat uit 22 supermarkten en 27 leveranciers. De ambitie is om door te groeien naar circa 50 supermarkten.
Bij de Boon’s Markt in Uddel zullen de producten vanaf vrijdag 20 maart instromen in de winkel. Meer informatie: www.onzegrond.nl.
Foto’s: Robert Koelewijn Fotografie
