UDDEL – De laatste dagen van het jaar zijn traditiegetrouw drukke dagen voor de muziekvereniging Juliana uit Uddel. Dan worden er weer duizenden oliebollen en appelflappen gebakken. Dag en nacht zetten jong en oud zich ook dit jaar weer in om de bestelde bollen en flappen op tijd af te leveren bij de klanten. Ze worden weer volgens het bekende ‘Julianarecept’ maar ook geheime recept gebakken.
Peter Bronkhorst (Bus) is dit jaar vijftig jaar lid van Juliana en hij helpt ook al vijftig jaar mee met het bakken van de oliebollen en appelflappen. Hij heeft dus in al die jaren een gigantische berg bollen en flappen gezien die hun weg vonden in Uddel en omgeving.
Als u geen oliebollen of appelflappen besteld heeft dan kunt u ze ook afhalen aan de Van Waalswijkweg 9. Dit kan ook op oudejaarsdag.
