UDDEL – Dit keer bracht de manneninloop niet zoals gebruikelijk op maandag maar op vrijdagmorgen een bezoek bij Hardeman Egg Group. We werden enthousiast ontvangen door Louwrens Rook, Martijn van Veldhuizen en Jan van Esch. Koffie en koek ontbraken niet. Het is heel goed mogelijk dat in deze gevulde koeken ook Hardeman eieren verwerkt waren.
Een jong en energiek bedrijf, dat sinds 2024 gevestigd is aan de A1 op bedrijventerrein de Harselaar in Barneveld. 56 mannen uit Uddel kregen van het genoemde drietal te horen hoe de weg van een kippenei begint in de kippenschuur en eindigt op de keukentafel. Hardeman heeft laten zien hoe je dit proces op een innovatieve, efficiënte en logistiek, knappe wijze, kunt vormgeven.
In de bedrijfshal, waar de eierverwerking plaatsvond, werden we in drie groepen rondgeleid en kregen we uitleg. Techniek, duurzaamheid, veiligheid, en logistiek zijn daarbij uiterst belangrijke factoren om alles op ‘rolletjes’ te laten lopen. In korte tijd is Hardeman Egg Group een belangrijke speler geworden op de markt van eierverwerking. Nederland en Duitsland zijn belangrijke afzetgebieden. Het ei lijkt voor ons een natuurlijk alledaags product. Maar als je hoort en ziet welke kennis er nodig is om de kwaliteit van een ei te waarborgen of op een hoger niveau te brengen kun je gerust spreken van een zeer bijzonder natuurproduct.
Al met al een prachtige en leerzame morgen. Ook mochten we niet met lege handen thuiskomen. Dank aan Hardeman en het drietal van Hardeman Egg Group.
Namens de manneninloop
Bartus, Dries en Gijs
