UDDEL – Slagerij Boeve uit Uddel heeft een eervolle vermelding behaald in de vakwedstrijd Grote Grillworsttest 2025. Dat werd op 17 maart bekendgemaakt tijdens de prijsuitreiking. Slagerij Boeve is de enige genomineerde slager uit Gelderland en mag daarmee zijn kipgrillworst de beste van de provincie noemen.
De keuring
Op 5 februari werden alle inzendingen beoordeeld op smaak, aangezicht en samenstelling. De vakkundige jury bestond uit gecertificeerd productkeurmeester Sjouke Bouma, branche erkende meesterslager Arno de Best, branche erkende meesterverkoper Gerda Meijer, Patrick Meijer van Slagerij H.H. Duijn uit Santpoort-Noord (winnaar 2024) en slager/poelier Herman van Haarlem. Aspirant keurmeester en SVO vakopleiding food studente Joy ter Heijden ondersteunde de jury.
Juryoordeel
Jan Snijders, coördinator bij het Expertisecentrum voor het Slagersambacht, begeleidde de keuring en zei hierover: “Fantastisch dat deze wedstrijd zo goed is opgepakt door de branche. De opkomst was enorm! De deelnemers hebben hun best gedaan om een zo goed mogelijk product af te leveren en daarmee hebben ze het de keurmeesters moeilijk weten te maken. Er zijn verrassend mooie en lekkere producten ingeleverd”.
Over KNS
Koninklijke Nederlandse Slagers is de ondernemende belangenvereniging voor de ambachtelijke slager en poelier in Nederland. KNS ondersteunt de ambachtelijke slager en poelier, zowel individueel als in collectief, om een gezond, werkbaar en succesvol ondernemersklimaat te realiseren.
Over Slagerij Boeve
Bij Slagerij Boeve kunt u rekenen op een heerlijk en eerlijk stukje vlees en goede service. In de worstmakerij wordt door Gerbrand, Frank Boeve & de rest van het team nog op ambachtelijke wijze de worsten gemaakt. Deze worsten vallen in de regio erg in smaak. Gerbrand is op zijn zestiende begonnen met werken en werkt inmiddels 50 jaar bij Slagerij Boeve.
PS: Houd de website en socials in de gaten voor de scherpe aanbiedingen met de Lekkerste Kipgrillworst van Gelderland!
